天地人學堂:香蕉生巧克力塔實作坊

※ 感謝大家熱烈支持,本期課程已結束!歡迎填寫開課優先通知名單!(名單連結)

「人生有如一盒巧克力,你永遠不知道將嚐到哪種口味。」——阿甘正傳

小時候你愛吃偏甜的巧克力,
一路成長,你也許發現生活的種種逐漸改變你的口味。
你依然挑嘴,現在終於有能力為自己挑選好的食材,
也漸漸地嘗試並愛上那些屬於大人的味道,
像是偏苦的巧克力搭配純麥威士忌的濃郁香氣。
試著拿起木棍手擀奶油派皮和細聞巧克力本身的獨特香氣。

透過雙手在香酥塔皮上堆疊,
搭配頂級法國法芙娜巧克力的獨特香氣,在舌尖擾動著濃郁的巧克力香,
體會生活中的精彩可能,香濃苦甜生巧克力伴著熟成香蕉清甜香氣,
勾起你內心的童趣!




跟著逗留廚房的甜點主廚Wen來學習

這道被讚譽為一生一定要學會的入門甜點-香蕉生巧克力塔!

– 天地人學堂,準時出爐 – 

課程資訊橫標
名稱:天地人學堂:香蕉生巧克力塔實作坊
時間:#4  9/03(六) 16:00-19:00
地點:天地人空間 (台北市中正區齊東街57號1樓MAP

費用:
確幸獨享優惠價 每堂課新台幣2,350元(原價 新台幣2,600元)
兩倆慢活優惠價 每堂課新台幣4,500元
(原價 新台幣5,200元)
*瞭解更多當月課程,請點選>>> 當月課表

—皆為單堂獨立課程報名。
—此課程為12人班制,實作個人甜點,附餐點包裝盒提供外帶,與品嚐成品乙份。
—本課程滿6人開課,請密切注意開課通知;超過6人另有團報優惠,請洽活動聯絡人 Jean,cooking@tiandiren.tw。
—其他課程注意事項:
   a. 售出票券如欲改期,須至少於『上課日之4個工作天前』與主辦單位完成改期,限乙次。若未於4個工作天前轉班/退費,則酌收50%手續費。
   b. 如當天無法前來上課且無人替補,教室會將講義及食材保留一天(因食材新鮮度問題),須自行前來領取,恕不接受退費。
   c. 課程期間歡迎拍照,恕不接受錄影,敬請配合品嚐成品乙份。
   d. 為維護課程品質及安全,未滿12歲或身高達150公分之兒童謝絕入場,年滿12歲或身高達150公分之兒童須購買全票入場。
   e. 如遇天災或不可抗力之因素,主辦單位將依據台北市政府發布之命令,決定是否取消課程,並儘速於官網公告相關訊息。
—合作方案,請洽: service@tiandiren.tw
—【天地人學堂 之所有形式資料 皆屬於 天地人文創有限公司 所有 ,非經本公司之同意,不得以任何方式使用、複製本公司之所有內容,如需轉載分享,請註明網址及來源處,如有侵害,將保留法律追訴權】【主辦單位保有修改、暫停或終止本活動之權利。本活動變更以天地人文創活動官網公告為主,重要異動主辦單位將於活動前以簡訊 / e-mail方式通知報名者,請各位報名者隨時注意本活動官網公告之事項與簡訊。】

 

講師簡介橫標

陳麗文|Wen
前文華東方酒店甜點師(Five-Stars Patissier)  /旅英甜點自由創作者

曾擔任文華東方酒店甜點師,與餐飲教育專任講師,兼具甜點豐富製作經驗與學界專業知識的背景。在英國壯遊期間出發歐洲各個國家尋找關於美食的記憶,累積出豐富閱歷,再將這些感動化做美味的私房食譜。熱愛分享的Wen在每一道甜點裡都埋藏一個深刻的回憶,緊繫著真摯情感,這也是甜點最初的意義。

 

 

 

指導單位

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